おすすめ料理

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  精選 A5 級日本黑毛牛肉，BMS 評分 10 分或以上。特色菜「和牛邊角料（特製份量）」物超所值，絕對值得一試！

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  肉野山金經手的日本黑毛牛肉僅限BMS10級或以上，即使在A5級牛肉中也屬罕見。雖然 BMS 評級 8 或以上被認為是 A5 級，但我們餐廳精心挑選的大理石紋理最好的大理石，其等級甚至高於 A5 級。招牌菜「和牛邊角料（特製份量）」是一道傑作，讓您以超值的價格享用最上等的牛肉部位。請盡情享用我們工匠精心挑選的絕妙口味。

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  精選 A5 級日本黑毛牛肉，BMS 評分 10 分或以上。特色菜「和牛邊角料（特製份量）」物超所值，絕對值得一試！

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  肉野山金經手的日本黑毛牛肉僅限BMS10級或以上，即使在A5級牛肉中也屬罕見。雖然 BMS 評級 8 或以上被認為是 A5 級，但我們餐廳精心挑選的大理石紋理最好的大理石，其等級甚至高於 A5 級。招牌菜「和牛邊角料（特製份量）」是一道傑作，讓您以超值的價格享用最上等的牛肉部位。請盡情享用我們工匠精心挑選的絕妙口味。

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  全新【至尊和牛套餐】隆重推出！尊享精選A5西冷牛排及鮮嫩部位！包含高級暢飲！ ◎ *需提前預約

  10000日元(税込)

  隆重介紹全新【至尊和牛牛肉套餐】。主菜是“特選A5西冷牛排”，富含甜美的脂肪。所有瘦肉和牛舌均選用特選和牛，包括廚師精心挑選的「3種特選部位組合」。暢飲套餐包含「高級暢飲」選項，其中包括鮮榨的 Yamakin 檸檬酸酒和 Dewar's 威士忌。*本次活動需提前預約

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  全新【至尊和牛套餐】隆重推出！尊享精選A5西冷牛排及鮮嫩部位！包含高級暢飲！ ◎ *需提前預約

  10000日元(税込)

  隆重介紹全新【至尊和牛牛肉套餐】。主菜是“特選A5西冷牛排”，富含甜美的脂肪。所有瘦肉和牛舌均選用特選和牛，包括廚師精心挑選的「3種特選部位組合」。暢飲套餐包含「高級暢飲」選項，其中包括鮮榨的 Yamakin 檸檬酸酒和 Dewar's 威士忌。*本次活動需提前預約

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  這款精緻的陶罐飯選用特級A米“晴天之碧雷奇”，現點現煮！口感軟糯甜，略帶辛辣。所有課程均可報名 ◎

  兩杯起售，980日圓起（含稅）

  「肉之山金」對肉的品質要求很高。米也是如此。我們的砂鍋飯所用的米，都是在您下單後，一杯一杯精心烹製而成，而且是青森縣特級“春之碧きがき”米。它既不太重又令人滿意，黏性和鋒利度達到了很好的平衡。放入口中，一股精緻的甜味便會蔓延開來。您可以單獨享用這道菜，也可以將其作為整套菜餚的一部分。

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  這款精緻的陶罐飯選用特級A米“晴天之碧雷奇”，現點現煮！口感軟糯甜，略帶辛辣。所有課程均可報名 ◎

  兩杯起售，980日圓起（含稅）

  「肉之山金」對肉的品質要求很高。米也是如此。我們的砂鍋飯所用的米，都是在您下單後，一杯一杯精心烹製而成，而且是青森縣特級“春之碧きがき”米。它既不太重又令人滿意，黏性和鋒利度達到了很好的平衡。放入口中，一股精緻的甜味便會蔓延開來。您可以單獨享用這道菜，也可以將其作為整套菜餚的一部分。